モロッコ旅行アドバイザーMikaです。
モロッコと言えば、
タジン鍋料理(Tajine)ですね!
私のモロッコ人男友達に
「本場のタジン鍋が食べたーい♡」って言うと
「じゃ、今度モロッコに来た時に
美味しいタジンを、Mikaに作ってあげるから
家に食べにおいでよ。」
な~んて、
モロッコ人男友達が誘ってくれます。
そうなんです!
ほとんどのモロッコ人男性って
「タジン鍋料理」の作り方を知ってるんです!
これって、スゴイと思わない?
だって、逆バージョンで考えて見て下さい。
例えば
海外の女性が、
「へえ~。日本の伝統的料理って肉じゃがなんだ♪
「じゃあ私、肉じゃがが食べたーい♡」と言って
どのくらいの割合の、日本人男性が、
その外国人女性に
「君の為に、美味しい肉じゃがを
僕が作ってあげるから
今度、日本に来た時に
家においてよ♪」
って、言えるの????
そんな、日本の男性は
めったに、いないだろうな~(笑)
タジン鍋料理は
魚タジン、チキンタジン
野菜タジン等、色々種類があって
同じチキンタジン鍋でも、色々な作り方があるんだって。
「その家秘伝の作り方」ってのを、
彼らが小さい頃
台所で、母親の手伝いをしながら
自然に学んだみたいです。
モロッコへ旅行する機会があったら
レストランでタジンを食べるのもいいけど
モロッコ人男性が作った
「手作りタジン」を、味わうのも良いですよね。
作ってくれる人がイケメンだったら、更にgoodですね!(笑)
(*´▽`*)
楽しいモロッコ旅行を
お楽しみください。
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<お知らせ>
普段はシャウエンに住んでいますが
2017年8月より
日本に一時帰国しております。
私のメニュー内にある
現地「シャウエン散策アシスト」は
2018年2月中旬の日程より承ります。
お問い合わせは・ご予約は
↓こちらのから
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